Sport Street - единственный уголок 100% здорового образа жизни в Gastreet City.

Неформальный спортивный нетворкинг для команды твоего ресторана или для подкаченных одиночек приветствует вас!

В баталиях на спорт площадке выясним:

чьи сотрудники бегают так, что пятки сверкают и не только от кухни до зала?

Какая ресторанная семья самая сплоченная и спортивная?

Как перезнакомить команды ресторанов из разных городов?

Записаться на забег Run&Eat, соревнования по баскетболу, волейболу, водному поло, заплыву на розовых фламинго, перетягиванию каната и семейную эстафету можно, перейдя по ссылке.

Ломаешь голову над тем, где учиться, когда один Gastreet только что закончился, а новый еще не начался?

Мы подобрали для тебя лучшие образовательные площадки в России с профессиональными преподавателями в сфере HoReCa и готовы познакомить с ними. В этом году на площадке ШКОЛЫ будут презентованы лучшие консалтинговые и образовательные силы России, и ты сможешь посмотреть демо-версию их услуг, познакомиться со спикерами и ответить себе на вопрос «Кому я доверю обучать своих сотрудников?»

Подробнее тут.

Шоу, которое выведет на чистую воду всё, что тормозит ваш бизнес.

«Ресторанные разборки» — шоу объективной прожарки пройдет на Gastreet-2021.

Сколько денег ты можешь отдать консалтинговым компаниям? Что ты готов отдать, чтобы твой ресторанный бизнес пристально проанализировали лучшие представители индустрии?

У тебя есть такой шанс! Только нужно быть смелым и не постесняться презентовать свой проект перед широкой публикой. Подробнее о проекте читай по ссылке.

Спагеттата – это не тот Гала - и Pop up ужины на Gastreet, к которым мы привыкли. Это уникальная возможность для пытливого ума ресторатора вдохновиться свежим форматом взаимодействия с вашими постоянными гостями. Это пример того инструмента гостеприимства, который является демонстрацией лояльности и семейственности, формирует комьюнити «ваших» людей вокруг ваших гастрономических проектов.

Готовить обед для гостей будут настоящие итальянцы: Фабрицио Фатуччи, Дарио Чеккини, Мирко Дзаго, а также Евгений Энгельке, Виктор Кислинский и Михаил Соколов!

Купить билет и разжиться подробностями можно по ссылке.

Внимание! Внимание! Первый в России рейс рестораторов Москва – Сочи отправляется 1 июня, в 13:00 из аэропорта Домодедово! Повторяю…

Хотя, такое не повторяется! У тебя есть возможность зарегистрироваться на чартерный рейс специального борта S7 Airlines, который везёт на Gastreet-2021 спикеров и амбассадоров! Это не трансфер, это первая, недоезжая до Gasteet`a, вечеринка на высоте 10 000 метров.

С вами полетит самый неожиданный и эпатажный экипаж. Крутая тусовка ждет вас! Не упусти шанс провести 2 самых отвязных часа в небе под байки о страхе и ненависти рестораторов к 2020 году.

Количество посадочных билетов ограничено: 30 мест!

Хочешь забронировать место для себя и своей команды? Переходи по ссылке, оставляй данные, и мы свяжемся с тобой.

Или звони 8 800 700 9320

Долгожданное бронирование отелей открыто!

Новость, которую мы заслужили: бронирование отелей на +960 открыто!

Только 1000 счастливых участников GASTREET`а смогут поселиться в самом сердце фестиваля.

НО, ПОМНИ!
Проживание на территории GASTREET CITY станет доступно только после покупки основного билета на фестиваль: не важно, палатка ли это или номер в пятизвездочном отеле.

Букеры курорта «Красная поляна» уже ждут ваших звонков.

Выиграть участие для всей команды в следующем GASTREET реально!

Ведь в этом году по центральной улице GASTREETCITY пронесется буря, вспышка, безумие или просто GASTROКАРНАВАЛ. Люди в костюмах люляшек, бургеров и гигантского брокколи проводят танцами, весельем и песнями воспоминания о 2020-м! Присоединяйся и заяви всему миру о том, что ты выжил.

Подробнее о празднике жизни и призах за лучший костюм по ссылке.

Скучал по походной романтике? Хочется почувствовать себя Федором Конюховым: рюкзак на плечи и в горы? Палатка - твоя мать, а каремат - отец?

В этом году в GASTREETCITY появится целый новый квартал - палаточный лагерь. 

Хочешь - живи в отеле, а хочешь - заплати 5 000 рублей и разбей свою палатку под звездным небом в горах. 

Подробности по ссылке. Go! Мы создали!

Впервые на GASTREET - настоящий детский кемп! С вожатыми, отрядным уголком, безудержным весельем и творческими мастер-классами. На протяжении 5 дней с 9.00 до 21.00 для детей от 7 до 17 лет, в стоимость путёвки уже включено 4х-разовое питание по специальному детскому меню. Вся эта идиллия за 15 тр с маленького носа.

Кстати, ваши бэбики станут создателями и героями детской видео-версии гимна GASTREET. Подробности, расписание и прочие плюшки-малышки ищите здесь

В новой видео-рубрике мы расскажем вам про флагманов отрасли, про лучших в своем деле, про тех, кто задает темп/моду/вектор в развитии horeca. И, кстати, все они - постоянные участники GASTREET. Совпадение? Не, не думаем!

Думаем, что ежегодные поездки на GASTREET большой делегацией только помогают укрепить лидирующие позиции, пообщаться с коллегами со всей страны и получить необходимые знания. В общем, выбор всегда за тобой: развивайся или закрывайся!

Полная версия в нашем кинотеатре ЖМИ

Мы собрали ваши самые популярные вопросы и… ответили на них! Тема первого выпуска - спикеры. Гоша Карпенко рассказывает о принципах спикерства на GASTREET в интервью Лене Усановой.
Смотреть всем обязательно!

Посмотреть

Ну и ждем ваши вопросы на другие темы на info@gastreet.com

Впервые в истории GASTREET — реалити-проект «Народный спикер»! Вы много раз спрашивали «как стать спикером?», «почему мою заявку не одобряют?» и «сколько заплатить, чтобы выступить на главной сцене?». Ответ прост — спикерство на GASTREET бесценно и заслуженно.

Но мы знаем, как много среди наших участников реально талантливых профи, готовых делиться знаниями и лайфхаками. Поэтому проект «Народный спикер» — это ваш шанс!

Все подробности, правила и условия — на странице конкурса. Перейдем сразу к призам — 4 спикера и 1 шеф приедут на GASTREET (при этом перелет, проживание, билет ПРОФИ/ШЕФ -бесплатно) и проведут лекцию или мастер-класс на тематической образовательной площадке. А самый мощный спикер зажжет на финале проекта на главной сцене фестиваля.

Сектор приз на барабане! Кажется, мы первый ивент отрасли, кто осуществил этот долгожданный диджитал-шаг в ногу со временем!

Теперь и у нас на сайте можно купить билет (а лучше билеты) с помощью всеми уже известных систем мобильных платежей. Да, родной, всё для твоего удобства. Просто «чик» пальчиком и билет на Gastreet в твоём кармане!

Не новость, а бенгальский огонёк!

Теперь при покупке билета на GASTREET любой категории (в том числе и на дополнительные опции) есть возможность оформить рассрочку на 4 месяца. Без первоначального взноса и без переплат, оплата производится равными частями. Оформить рассрочку можно в корзине личного кабинета.

Что ж, теперь уж точно нет причины откладывать долгожданную покупку!

Мы монтировали, монтировали и, наконец, смонтировали! 20 с лишним минут воспоминаний о GASTREET 2019: локации, интеграции, эмоции и, конечно, люди.

Пересматриваем снова и снова и уже скучаем. А крутой мы с вами создали ивент - что уж тут ещё добавить. Все молодцы, до встречи на Красной Поляне с 1 по 5 июня!

В последний день октября мы собрали новых и уже проверенных GASTREET’ами партнеров в любимом месте - на Красной поляне, высота 960.

Презентация новых интеграций, позитивный нетворкинг и вечернее POP UP SHOW в казино. Партнеры довольны, команда заряжена, а, значит GASTREET 2020 будет, как минимум, так же хорош.

С сегодняшнего дня и во веки веков мы открываем новую страницу славы, посвященную волонтерам GASTREET. Тем, кто прошёл школу и стойко выдержал волонтерские дни и ночи. Те, чьи бойцовские/профессиональные/человеческие качества подтверждены пробой GASTREET! Так что, будущие работодатели, смело можете использовать эту вкладку для поиска сотрудников: для удобства можно выбрать город и профессию новобранца.

Ну, а если ты был в волонтерской семье, но не нашёл себя на фото, то не печалься раньше времени. Мы обязательно разместим тебя в наш семейный альбомчик, если ты дашь о себе знать и напишешь на почту content@gastreet.com с пометкой «Я ВОЛОНТЁР».

- А что так можно было?

- Ну, конечно, роднулечка!

Вот и напомнили тебе, мало ли ты забыл, а то и вовсе не знал. Знай, что он доступен всем категориям билетам, кроме “FUN”. Получить свой заветный и желанный можно в личном кабинете. Порядок действий: Личный кабинет/Распечатать билет/ Скачать сертификат.

Мы думаем, что твоим социальным сетям не хватает красок. Поэтому напоминаем о том, что яркие и неистово крутые фотографии выложены в FACEBOOK и VK.

Ради удобства твоего мы отсортировали их по площадкам (это если ты вдруг забыл, что мы довольно предусмотрительные). И себя найдешь и коллег по цеху. Ну и отличный повод немного понастальгировать по той самой атмосфере и тем самым людям.

Когда говорят об Урале, то многие вспоминают суровый климат, персонажа уральских легенд - Хозяйку медной горы, металлургическое производство и стальной характер коренных жителей. И никто не упоминает уральскую кухню или набор специфических блюд, присущих региону. Почему? Неужели не существует кухни такого огромного региона?! Уральские мОлодцы – шеф-повара со всего региона – собрались вместе в проекте АУК, чтобы создать четкие, узнаваемые границы, которые бы определяли их региональную кухню.

Ссылка на полный текст

Анна Акулич, основатель и совладелец сети китайских закусочных «Чихо» и демократичной сети с морепродуктами «Охотка». 18 лет в индустрии, из которых последние 13 лет в холдинге Novikov Group. Руководитель школы ресторанного менеджмента Novikov School. На счету Анны запуск пилотных FARШ, «Сыроварня» и «Рыбы нет».

Ссылка на полный текст

Ресторатор Алексей Горенский, соучредитель группы компаний Bellini Group (35 успешных ресторанных проектов), директор Института гастрономии Сибирского федерального университета, первого в России высшего учебного заведения в сфере гастрономии, единственного кампуса INSTITUT PAUL BOCUSE в России ресторанной реальности и будущем индустрии.

Ссылка на полный текст

Часто уютное кафе на углу становится неотъемлемой частью жизни. Чашка ароматного кофе приобретает статус утреннего ритуала на всю жизнь. И тем не менее, кафе выбирают не по кофе, – убеждена Инесса Ермишкина, руководитель Учебного центра компании «Кофемания».

Ссылка на полный текст

Илья Сухих, основатель и идейный вдохновитель легендарных грузинских ресторанов «Супра» во Владивостоке, куда стоит очередь в любую погоду в любое время года — про уроки локдауна, скоростную доставку, стоп-слова и хоум-луки в соцсетях-2020.

Ссылка на полный текст

Истории мужчин-рестораторов, которые в условиях пандемии и локдауна проявили себя, как настоящие борцы и достигаторы, известны и вдохновляют многих представителей этой сферы. Но не так много историй о женщинах в реалиях ресторанного бизнеса.

Ссылка на полный текст

Как обстоят дела в больших компаниях, мало кто откровенничает. Какие кейсы, ситуации и эмоции прожили руководители сетевых компаний, расскажет Максим Коновалов – совладелец известного ресторанного холдинга Welcome group (г. Ижевск, Удмуртия).

Ссылка на полный текст

Дмитрий Гриц, адвокат, кандидат юридических наук, доцент факультета права НИУ ВШЭ, тренер и спикер о юридических инструментах для ресторанного бизнеса, о договорах на всю жизнь и об управляемых издержках.

Ссылка на полный текст

Способности лидера, благодаря которым компания не только не сдаёт своих позиций, но становится еще более уверенным игроком рынка. Интервью Евгения Реймера — совладельца и генерального директора ресторанного холдинга Milimon (32 предприятия в 4 городах России), спикера Gastreet Restaurant Show 2021.

Ссылка на полный текст