Это часовые выступления ресторанных практиков со всей страны, которые будут проходить одновременно на 3 площадках. Управление персоналом и налоговое планирование, digital, SMM и новые каналы продаж, импортозамещение, юридические вопросы и другие реальные бизнес-истории рестораторов, которые пережили не один кризис.
12 мастер-классов в день дадут вам возможность поскрипеть мозгами и увезти с собой не только эмоции, но и новые решения для развития вашего бизнеса.