программа

В этом году на фестивале ты услышишь много новых имен, при этом не обойдется без звезд индустрии. Больше 150 спикеров будут ждать тебя на Красной поляне. Мы прокачали любимые прошлогодние площадки и подготовили парочку новых. Не упусти обновление программы.

Амбассадоры и авторы программы

площадки с мастер-классами и семинарами

REBRO

Для сомелье, барменов, менеджеров, управляющих, владельцев, маркетологов.

wine street

Для руководителей, рестораторов, топ-менеджеров, маркетологов, HR и других специалистов

main street

Для тех, кто хочет открыть или масштабировать свою кофейню

barista street

Для шеф-поваров
и рестораторов

chef street

Для отельеров, руководителей F&B, топ-менеджеров, маркетологов и других специалистов

hotel street

Для барменов, бар-менеджеров и владельцев

bar street

Дмитрий Левицкий
Предприниматель. Ресторатор. Основатель HURMA Group of Companies Идейный вдохновитель и со-организатор Gastreet — International Restaurant Show Автор бестселлера "Мой бар - мои правила".

Гоша Карпенко
Эксперт ресторанного бизнеса, создатель уникальных программ обучения для рестораторов HURMA Insider и HURMA Insider PRO.
Основатель направления обучения и консалтинга в рамках проектов HURMA Education & HURMA Consulting.
Идеолог Gastreet International Show.

Игорь Зернов
Вдохновитель и создатель первого премиального коктейльного кейтеринга в России - El Copitas Catering.

Андрей Шмаков
Шеф-повар ресторана Savva (*MICHELIN), бренд-шеф отеля «Метрополь».

Алексей Соловьёв
Основатель и руководитель исследовательской компании RATINGTELLING, независимый консультант алкогольного рынка, президент «Ассоциации Кавистов России».

Екатерина Проценко
Директор департамента гостиничного бизнеса в Группе Компаний «Гранд».

Для собственников . инвесторов и GM отелей