#REBRO (Restaurant Brothers) - уникальная, закрытая площадка для нетворкинга и обмена ценным управленческим опытом только для собственников, инвесторов ресторанного бизнеса и GM отелей. Стать участником которой возможно только после подтверждения статуса.
Это история для общения «без посторонних», выступлений от ведущих спикеров страны и диалогов тет-а-тет. По традиции в программе будут интервью и лекции звёзд индустрии на стратегические темы, эксклюзивные выступления от Школы управления СКОЛКОВО и самые важные знакомства на высоком уровне.
Количество мест на площадку #REBRO, традиционно, ограничено.
- Со-основатель ресторанной группы Dreamteam, в которую входят заведения в Москве и Санкт-Петербурге, пивоварня, несколько фестивалей, издательские проекты и ряд pop-up инициатив
- Ресторатор, соучредитель группы компаний Bellini Group - Директор первого высшего учебного заведения в сфере гастрономии - INSTITUT PAUL BOCUSE в России
- Со-основатель ресторанной группы Dreamteam, в которую входят заведения в Москве и Санкт-Петербурге, пивоварня, несколько фестивалей, издательские проекты и ряд pop-up инициатив
- Ресторатор, соучредитель группы компаний Bellini Group - Директор первого высшего учебного заведения в сфере гастрономии - INSTITUT PAUL BOCUSE в России
Если ты знаешь мотив этой песни, то понимаешь, что это будет не просто ужин, а САМЫЙ ТРУШНЫЙ ужин фестиваля! За настроение, мясо на огне и крутую атмосферу отвечает Рома Редман и его банда.
Тебя ждет погружение в атмосферу средневековой таверны, поэтому оставь манеры за порогом и приготовься отрываться! Обязательный дресс-код – рванина.
Дата: 6 июня
ТРАНСФОРМАЦИЯ ИНДУСТРИИ ЕДЫ: КТО ОПРЕДЕЛИТ, ЧТО МЫ БУДЕМ ЕСТЬ?
Индустриальный крест: инструмент работы с будущим;
Выращивание еды обречено: почему нельзя не меняться?
Гипотеза новой индустрии производства еды;
Место HoReCa в будущем устройстве.
ДЕМО НОВОГО ПРОДУКТА: СПЕЦИАЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ ДЛЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА
Аналитика продаж.
Портрет клиента.
ИНДИКАТОРЫ СТРАТЕГИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ:
Индикаторы ценности продукта и формата
Три области стратегического развития
Риски и работа с ними
Модель принятия стратегических решений, бенчмарк по отрасли
ЗАЧЕМ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЮ СЕГОДНЯ ИССЛЕДОВАТЬ МЕЖДУНАРОДНЫЕ РЫНКИ?
Глобальная компания - что это такое и почему нельзя ее не строить
Этапы формирования глобального бинеса: от исследования территорий к развитию бизнеса в новых регионах, пересборка продукта и процессов
Как сэкономить время и деньги: алгоритмы исследования новых рынков
ПРОЕКТИРОВАНИЕ КУЛЬТУРНОЙ СРЕДЫ КАК ОСНОВА БИЗНЕС-МОДЕЛИ
Почему ресторатор — ключевой концептмейкер своих проектов.
Почему у современного человека большой запрос на смыслы, которые заложены в проект.
Как культура помогает рестораторам создавать актуальные проекты.
7 июня, в рамках GASTREET состоится благотворительный забег RUN & EAT
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЗАБЕГ СТРАНЫ, в компании звёзд ресторанного бизнеса. Крутой способ для команды твоего ресторана сплотиться еще больше и посоревноваться с коллегами! Не стесняйтесь взять самые большие флаги, одеться в фирменные футболки и показать на что вы способны! Неформальный спортивный нетворкинг подойдет для всех, так как маршрут забега удобен, как опытным спортсменам, так и новичкам.
2-3 км по GASTREET CITY пролетят весело и незаметно, а главное наполнят вас зарядом бодрости. 18:00 регистрация и выдача стартовых номеров 18:40 разминка у главной сцены 19:00 старт И, как все мы помним, здоровый аппетит бегуна требует особого внимания, именно поэтому, на финише всех участников будет ждать вкуснейший гастрономический перекус.
С отличием окончил факультет прикладной математики Ереванского государственного университета в 1991 году. В 1991–1992 годах прошел обучение на полуторагодичных курсах делового менеджмента в Американском университете Армении. В 2008 году прошел курс обучения в бизнес-школе INSEAD.
Свой профессиональный путь начал в 1992 году в «Диалог Банке». Участвовал в первых торгах на только что открывшейся бирже ММВБ. В Тройку Диалог перешел в 1993 году и стоял у истоков создания компании. Позже руководил группой разработки специальных проектов, на основе которых была создана Управляющая компания Тройка Диалог (с ноября 2012 года – «Сбербанк Управление Активами»), которую возглавил в 1996 году.
В 2001–2003 годах участвовал в проекте по приобретению и реструктуризации ОАО «Росгосстрах». Занимал должность вице-президента ОАО «Росгосстрах», отвечая за работу аппарата президента и ряда подразделений холдинга, руководил проектом ребрендинга. До февраля 2013 года занимал должность руководителя аппарата президента, управляющего директора Тройки Диалог (c октября 2012 года – Сбербанк CIB). В рамках должности управляющего директора курировал вопросы стратегического развития, а также отвечал за работу ряда подразделений компании: службы по связям с общественностью, управления маркетинга, управления по работе с персоналом, управления безопасности, контактно-информационного центра и отдела внутренних коммуникаций.
С февраля по сентябрь 2013 года занимал позицию вице-президента Сбербанка, курировал блок HR, в числе ключевых задач которого – формирование и развитие корпоративной культуры, усовершенствование и развитие системы мотивации сотрудников, создание корпоративного университета, построение системы эффективных коммуникаций внутри организации. С 2006 по 2013 год являлся членом Координационного совета МШУ СКОЛКОВО и председателем Комитета по кадрам и этике.
С 2013 по 2016 год был избран Председателем Совета выпускников СКОЛКОВО. В настоящее время - Со-учредитель Благотворительного фонда "Друзья" www.friendsfoundation.ru , сервиса индивидуального подбора дополнительного образования "Профилум" www.profilum.ru, Председатель совета директоров Корпорации Роботов, Со-основатель и Партнер “Sensemakers” www.sensemakers.biz, почетный профессор бизнес-практики и почётный член Ассоциации Содействия развитию Московской школы управления "СКОЛКОВО". Сертифицированный тренер и коуч Process Communication Model.
sensemakers.biz
Доцент, директор центра проектного взаимодействия бизнеса и права НИУ ВШЭ. Управляющий партнер Адвокатского бюро «Гриц и партнеры». Кандидат юридических наук, адвокат.
В 2010 г. с отличием окончил Московский государственный юридический университет имени О.Е. Кутафина (МГЮА). C 2018 г. по 2020 г. работал Директором Института бизнес-права Московского государственного юридического университета имени О.Е. Кутафина (МГЮА).
Считает одной из своих основных задач – повышение правовой грамотности и юридической культуры предпринимателей, интереса людей к праву. Спикер бизнес-форумов, конференций TEDx, MIGUSTRO, GASTREET. Преподает право в Московской школе управления Сколково, в бизнес-школах Fashion Factory School, Novikov School, университетах: Иннополис, НИУ ВШЭ, МГЮА имени О.Е. Кутафина, РЭУ им. Г.В. Плеханова. Автор методологии Партнерская сессия, эксперт по построению партнерств в бизнесе. Член Консультативного совета Яндекса по развитию экосистемы. Председатель Комиссии по правовой защите малого и среднего бизнеса в Московском отделении Ассоциации юристов России.
По мнению Дмитрия, осознанный подход к своим правам и обязанностям, понимание юридических последствий тех или иных действий являются основой формирования цивилизованного, адекватного и грамотного с правовой точки зрения общества. Ведёт YouTube-канал БизПрав: про права предпринимателей понятным языком. Автор книг «Адвокат бизнеса. 20 юридических консультаций понятным языком» (Альпина Паблишер, бестселлер OZON), «Навыки современного юриста: soft skills, повышающие эффективность и качество жизни» (М-Логос).
partnership.expert
Предприниматель. Мама двоих сыновей. Амбассадор МШУ «Сколково». Доверенное лицо мэра Москвы по вопросам предпринимательства. Общественный представитель Уполномоченного при Президенте РФ по защите прав предпринимателей в сфере малого и среднего бизнеса. Глава представительства ФРИО в Москве. Член попечительского совета детского хосписа «Дом с маяком».
Родилась 25 сентября 1974 года в г. Северодвинск Архангельской области.
Образование. 1995 МГУ имени М.В. Ломоносова факультет журналистики. 2015 Московская школа управления «Сколково».
Начала карьеру с развития собственного бизнеса – рекламно-производственной компании «Триада». В 2009 году придумала и открыла первый АндерСон. К 2020 году управляет федеральной сетью из 40 семейных кафе и Фабрики Счастья «АндерСон» (café-anderson.ru). Собственные торговые марки АндерСон ─ десерты и линейка здоровых блюд быстрого приготовления для всей семьи ─ стали хитами торговых розничных сетей ВкусВилл, Перекресток, Азбука Вкуса, Утконос, Самокат.
С 1992 по 2008 год — успешно руководила департаментами маркетинга холдинга «Объединенные кондитеры», компаний «Ralf Ringer» и «Русский продукт».
Развивает сеть «АндерСон» как социально-ответственный бизнес. Кафе АндерСон становятся гордостью и лучшей частью семейной инфраструктуры в каждом городе, где присутствуют. В каждом «АндерСоне»: продуманные большие детские игровые, отдельные комнаты для кормления грудных детей с пеленальными столами и подогревателями для бутылочек, развивающие мастер-классы для малышей, обучающие и развлекательные мероприятия для всех членов семьи.
Сеть «АндерСон» поддерживает благотворительные проекты фондов «Подари жизнь», «Бюро Добрых Дел», «Вера», «Дело жизни», деревни SOS, «Больничные клоуны» и многих других. За годы своего существования «АндерСон» провел более 500 благотворительных проектов в области семьи и детства.
Для своих сотрудников и членов их семей «АндерСон» ─ гарант интересной работы и стабильной зарплаты в коллективе единомышленников. Сейчас в компании задействовано более тысячи человек, каждый из которых искренне гордится тем, что делает.
Все, что можно увидеть, попробовать и почувствовать в АндерСоне, сделано с любовью к детям и родителям.
cafe-anderson.ru
Московская школа управления СКОЛКОВО основана в 2006 году по инициативе российского делового сообщества, имеет одну из самых престижных международных аккредитаций EQUIS EFMD, является официальным участником ассоциации GNAM, объединяющей 30 ведущих бизнес-школ со всего мира, и международной сети лучших бизнес-школ мира GBSN. В 2020 году бизнес-школа СКОЛКОВО стала единственной в Восточной Европе, оказавшейся в топ-50 Financial Times по корпоративным программам, и золотым призером международного конкурса бизнес-кейсов EFMD Excellence in Practice 2020.
Линейка образовательных программ Московской школы управления СКОЛКОВО включает программы для бизнеса на всех стадиях его развития – от стартапа до крупной корпорации, выходящей на международные рынки. Все программы построены по принципу «обучение через действие» и включают в себя теоретические блоки, практические задания, проектную работу и международные модули.
skolkovo.ru
Бизнес-консультант, предприниматель, инвестор, преподаватель, ментор. Кандидат психологических наук. Руководитель личностного режима программы ПРАКТИКУМ Московской школы управления СКОЛКОВО, управляющий партнёр медицинского холдинга «Здоровье нации» и Информационно-аналитической компании ТОПОФ-Система Объединяющих Продаж.
Разрабатывает и внедряет инновационные программы развития людей и компаний, преподает, консультирует собственников, СЕО и ключевых игроков бизнес-проектов, развивает собственные бизнесы.
Закончил факультет психологии Ленинградского государственного университета, организовал один из первых в стране коммерческих центров по оказанию психологической помощи и курсы по обучению практических психологов, создал собственную консалтинговую компанию и реализовал ряд проектов корпоративных инноваций в SCHLUMBERGER; OBI, ЭЛЬДОРАДО, MODIS, Промсвязьбанк, Русгидро, Международная ассоциация корпоративного образования и др.) Область интересов в настоящее время – развитие и масштабирование бизнеса с использованием технологий трансформации лидера, интеграционного менторинга и моделирования культуры компании.
Имеет более 30 публикаций. Является автором внедренных технологий и программ «Развивающий диалог», «Технологический комплекс развития организаций «Командный разум SISTEMA9F», «Я-проект», «Технология личностной трансформации UPGRADE», «Интеграционный менторинг для лидеров».