Самые интересные вопросы задавала Катерина Смирнова – ресторанный критик и главред НН.Собака.ru, а также автор Telegram-канала «Критик Смирнова»:
- В чем секрет самых вкусных, ароматных креветок, не воняющих креветочным пОтом? - Почему чёрная голова у креветки сулит беду для ресторана? - Сколько реально стоит отучиться в Le Cordon Bleu? - Удаётся ли сэкономить на маркетинге, когда один из создателей заведения ведущий PR-специалист? И конечно же в чем секрет успешного проекта?