Самая большая роскошь в ресторанном бизнесе – это роскошь человеческого общения
Часто уютное кафе на углу становится неотъемлемой частью жизни. Чашка ароматного кофе приобретает статус утреннего ритуала на всю жизнь. И тем не менее, кафе выбирают не по кофе, – убеждена Инесса Ермишкина, руководитель Учебного центра компании «Кофемания».