Чего ждать от GASTREET International Restaurant Show в 2024 году и почему попасть на него стремятся рестораторы, отельеры и поставщики со всей страны? В чем уникальность сложившегося комьюнити и с какими сложностями сталкиваются организаторы? Об этом РЕСТОРАНОВЕДУ рассказали создатели фестиваля Евгения Суфиянова и Гоша Карпенко.
Ссылка на полный текст
Ссылка на полный текст