Тебя будет ждать невиданный репертуар блюд, неслыханные сочетания вкусов.
Ведь меню создают 5 шефов с разных уголков страны - от Красноярска до Дагестана!
Александр Кучеров, Антон Рубцов, Михаил Михайлов, Владимир Максимов и Алексей Павлов приготовят для гостей 5 блюд традиционной и современной русской кухни.
Первый курс:
- Икра хариуса с кремом из огуречной травы и льна.
- Тартар из чавычи с икрой
- Камчатский краб с эстрагоном и лаймом.
Второй курс:
- Нежный паштет из фермерского голубя с шелковицей и тост с копчеными горными травами.
Третий курс:
- Волгореченский осетр со свекольной ботвой в сочетании с кашей из петрушки, пастернака и молочной пенки.
Четвертый курс:
Вырезка хакасского ягненка с кремом из топинамбура, абхазская аджика и алыча.
Пятый курс:
Тульский пряник с зефиром из квасного сусла и мороженным из черного чеснока
Каждый шеф вдохнет что-то новое и расскажет особенную историю через своё блюдо.
Это будет действительно интересно.
Мы соберём всех за одним дружным столом: друзей GASTREET, участников, ведущих спикеров и в домашней атмосфере будем веселиться, наслаждаться близостью и общением.
Ведь что еще нужно?
Ведь меню создают 5 шефов с разных уголков страны - от Красноярска до Дагестана!
Александр Кучеров, Антон Рубцов, Михаил Михайлов, Владимир Максимов и Алексей Павлов приготовят для гостей 5 блюд традиционной и современной русской кухни.
Первый курс:
- Икра хариуса с кремом из огуречной травы и льна.
- Тартар из чавычи с икрой
- Камчатский краб с эстрагоном и лаймом.
Второй курс:
- Нежный паштет из фермерского голубя с шелковицей и тост с копчеными горными травами.
Третий курс:
- Волгореченский осетр со свекольной ботвой в сочетании с кашей из петрушки, пастернака и молочной пенки.
Четвертый курс:
Вырезка хакасского ягненка с кремом из топинамбура, абхазская аджика и алыча.
Пятый курс:
Тульский пряник с зефиром из квасного сусла и мороженным из черного чеснока
Каждый шеф вдохнет что-то новое и расскажет особенную историю через своё блюдо.
Это будет действительно интересно.
Мы соберём всех за одним дружным столом: друзей GASTREET, участников, ведущих спикеров и в домашней атмосфере будем веселиться, наслаждаться близостью и общением.
Ведь что еще нужно?