Города
241
Участников
5167
Стран
12
Организаторов
350
Ежегодно на GASTREET собираются лучшие представители экспертного сообщества из ресторанной индустрии России. Блестящие предприниматели и светское общество из различных уголков страны.
Публикаций в СМИ
350
Участников фестиваля
143 835
Отметок аккаунта
18 500
Шеф-поваров
16
Спикеров
Часов уникального контента
176
225
Площадок
11
Мастер-классов и лекций
150+
4
дня образовательной программы
Площадки
3
Главная образовательня площадка GASTREET, где действующие рестораторы, маркетологи, HR-и PR-менеджеры делятся реальными бизнес-историями, из первых уст. Площадка, где делятся опытом и рождаются тренды ресторанной индустрии.
Кейсов
50
Спикеров
37
Лекций
и мастер-классов
16
Топовых шеф-поваров
500+
Практическая площадка для поваров, которые стремятся стать шефами. Для этого в амфитеатре мы с нуля оборудуем настоящую кухню со всем необходимым профессиональным оборудованием, где проходят часовые мастер-классы от известных шеф-поваров со всего мира.
Спикерами площадки были преподаватели Бизнес-школы Сколково, а также ведущие лидеры ресторанного рынка России: Анастасия Татулова, Сергей Миронов, Илья Тютенков, Дмитрий Блинов и Ренат Маликов, Владимир Перельман и др.
Эти партнеры сделали GASTREET образовательным даже для билета FUN. 9 образовательных площадок, 112 лекций и мастер-классов, крутые спикеры, полезная программа от топовых поставщиков ресторанной индустрии.
Спикеров
14
Лекций и мастер-классов
8
Лекций и мастер-классов
Спикеров
Площадок
112
115
9
Для того, чтобы участники не ломали голову над тем, где учиться, в ожидании следующего GASTREET' а, мы создали площадку, на которой в течение 3-х дней презентовали свои образовательные программы ведущие консалтинговые и образовательные проекты в сфере HoReCa в России.
уникальные ивенты, обьединяющие отрасль
Первый в России борт рестораторов Москва – GASTREET2021 совместно с авиакомпанией
S7 Airlines.

Это для того, чтобы когда у вас спросят
как сильно вы любите GASTREET, вы отвечали:
«До небес и обратно!»
Рейс рестораторов
WELCOME-plov
Приготовили наши друзья, наставники образовательной академии плова @plov.academy, почетные члены ассоциации поваров Узбекистана по традиционному рецепту на открытом воздухе в честь открытия GASTREET 1 июня на Центральной площади.
Килограмм плова
1500
Вечернее шоу рестораторов Садового кольца, где тонкий юмор и тру-стори переплелись в уникальный контент для участников с билетами Rebro и Как король!

Радушные хозяева площадки: главный редактор рейтинга «Ресторанный Навигатор» Михаил Лопатин и его компаньон по приключениям, эксперт высокой национальной кухни, travel-журналист — Геннадий Йозефавичус.
Вечерняя Москва
Уникальный пример интеграции VIP-площадки для нетворкинга.

При поддержке Комитета по туризму города Москвы в закрытом люксе ежедневно в течение фестиваля проходили тематические ужины, гостями которого стали знаменитые шефы и рестораторы: Илья Тютенков, Денис Симачев, Наталья Белоногова, Денис Иванов, Глен Баллис, Андрей Шмаков.
Московский дом
Спикеров
37
Площадки
3
Кейсов
50
Привезли в Сочи яркий гастрономический семейный праздник итальянской культуры родом из Санкт-Петербурга. Готовили обед для гостей настоящие итальянцы: Фабрицио Фатуччи, Мирко Дзаго, Михаил Соколов — идеолог Спагеттаты, создатель и совладелец italy & co. Dolce Vita, получается...
Spaghettata
gastro-карнавал
Прошедший 2020 год знатно потрепал всех. И чтобы доказать этому миру, что российских рестораторов не победить – мы закатили самое масштабное костюмированное шествие, посвященное нашей отрасли. Это было легендарно! И так будет каждый год.
Блеск огней, глаз и страз. Костюмированная вечеринка, которая стала сюрпризом для гостей, так как артистами стали спикеры, организаторы и даже партнёры. Шоу прошло по эстетической границе между Великим Гэтсби и Мулен Руж.
broadway
Четыре дня музыкальной истерики под открытым небом: звездные хэдлайнеры и неформальное общение. Сон для слабаков.
музыкальный фестиваль
Корнеров
27
Шатров
Фудтраков
480
11
Уникальная застройка
51
Промо-активности
22
120
поставщиков
Самые интерактивные локации партнёров размещаются на улицах фестиваля. Все 4 дня основной трафик участников, передвигающихся по городу, ложится на этих партнёров. Только самые интересные концепции становятся на самых видных местах GASTREET CITY!
Сердце GASTREET CITY. Именно здесь собираются все. Это место, где проходит музыкальный фестиваль. Это 1000 и 1 фото, потому что локация — супертоп!
М² общая площадь
застройки
1400
Самое вкусное место GASTREETCITY! Тут целыми днями жарят, маринуют, варят и наливают только самые вкусные, самые интересные и трендовые блюда от лучших, проверенных и качественных поставщиков. Место, где в течение фестиваля питаются все рестораторы, а потом увозят этот опыт домой во все регионы России.
Видов ресторанных концепций
18
Лекций и мастер-классов
15
Спикеров
9
Партнеры BARISTA STREET сделали образовательную площадку и показали все преимущества своих продуктов через обучающий контент. Истинные кофейные гедонисты!
Спортивных
площадки
3
Трёхочковых бросков забито
50
Рублей сбор благотворительного
забега
80000+
проплыли Фламинго
и их наездники
3,5 км
Медалей
вручено
150+
Пиццы съедено
2642
Тонны мяса приготовлено
4,2
Тонны рыбы приготовлено
1,5
Бокалов вина выпито
15000
Кружек пива выпито
12000
Инновационные решения, топовое программное обеспечение, автоматизация бизнес-процессов.
заехало на GASTREET СITY
58
Световых
приборов
130
тонн оборудования
Светодиодных
экранов
100 м²
кВт звука
150
кВт электричества
1200
Проводов для партнёрских локаций
2100+ м
впервые на gastreet
Новая линейка мерча подверглась чудесам апсайклинга. Когда-то эти футболки, костюмы, свитшоты выглядели совершенно по-другому. Благодаря ребятам из Staff Brothers, мы решили пойти современным и экологичным путем — преобразовали все вещи со склада GASTREET SHOP в новый модный продукт. Презентация линейки прошлана главной сцене GASTREET CITY.
60 ребят испытали на себе крутизну программы детского кемпа! Их развлекали, снимали тик-токи и клипы, а наши друзья сеть детских кафе «Андерсон» подарили им специальные подарки! Пока рестораторы учились, их наследников укатали в Сочи Парке (местном Диснейленде), покорили самую высокую тропу и подвесной мост в Sky Park.

С ними проводили кулинарные мастер-классы наши выдающиеся шефы. А по вечерам ребята пели песни под гитару у костра и выходили на большую сцену, как настоящие звезды!
Это не приёмная компания в Политех — это конкурс на рабство на Gastreete! 190 человек со всей России бросили все дела, для того, чтобы 5 дней гореть в компании друг друга, быть сердцем и мотором GASTREET TEEM! Это не просто студенты ищущие приключений -наши волонтеры профессионалы: шеф-повара, менеджеры, управленцы, маркетологи крупных сетей, популярные ведущие и руководители отраслевых подразделений. Мы гордимся каждым из нашей волонтерской команды!
человек на место
Конкурс
5
партнеры организации
Спасибо всем,
кто был с нами.
до встречи в 2022 году!