Партнерская программа

ФИЛЬТР ПО ПЛОЩАДКЕ ПО ТЕМЕ

28 мая
10:00 — 10:59
#PARTNERSTREET
Равиль Тазутдинов
LAINOX SRL Италия, Ресторан Гарнетс, R&D Belayev catering, WhiteEenterprise. Apach lab,
Москва
28 мая
10:00 — 10:59
Ресторан Gorky +960
Ресторан Gorky +960
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
10:00 — 10:40
#PARTNERSTREET
Андрей Кондрашин
CafeProfit Consulting, «Викон»,
Москва
28 мая
10:00 — 10:40
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
10:00 — 10:40
#PARTNERSTREET
Александр Ильин
Группа Компаний «Карбис»,
Новосибирск
28 мая
10:00 — 10:40
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
10:40 — 11:20
#PARTNERSTREET
Евгений Лебедев
ЛЕММА,
Санкт-Петербург
28 мая
10:40 — 11:20
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
10:45 — 11:20
#PARTNERSTREET
Ильдар Хасанов
MixCart,
Москва
28 мая
10:45 — 11:20
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
11:00 — 11:59
#PARTNERSTREET
Лучиано Феррари
Carpigiani Gelato University,
Болонья
28 мая
11:00 — 11:59
Ресторан Gorky +960
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Ресторан Gorky +960
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
11:00 — 11:45
#BARISTASTREET
Андрей Година
Stile di Vita Coffee,
Trieste
28 мая
11:00 — 11:45
BARISTASTREET - (Шатёр)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Сенсорный анализ кофе. Особенности итальянской обжарки.
BARISTASTREET - (Шатёр)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
11:20 — 12:00
#PARTNERSTREET
Георгий Ташкер
[цурцум]кафе,
Москва
28 мая
11:20 — 12:00
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
11:30 — 12:30
#PARTNERSTREET
Евгений Бердников
Baltic Master,
Москва
28 мая
11:30 — 12:30
RETIGO, Центральная площадь
МАСТЕР-КЛАСС
RETIGO, Центральная площадь
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
11:30 — 12:10
#PARTNERSTREET
Татьяна Матюшева
St. PatrickGroup,
Новосибирск
28 мая
11:30 — 12:10
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
12:00 — 12:45
#BARISTASTREET
Йохан Каррон
Vandermoortele,
Гент (Бельгия)
28 мая
12:00 — 12:45
BARISTASTREET - (Шатёр)
BARISTASTREET - (Шатёр)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
12:00 — 13:00
#WINEDOME
Сергей Шумихин
Лефкадия,
Москва
28 мая
12:00 — 13:00
Gorki Grand 2, Маяковский (WINE DOME)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Шардоне и Мерло из «Долины Лефкадия»
Gorki Grand 2, Маяковский (WINE DOME)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
12:00 — 13:00
#PARTNERSTREET
Санжар Максудов
Jowi Consulting,
Основатель и CEO
28 мая
12:00 — 13:00
Gorki Panorama (Конференц-зал Есенин)
Gorki Panorama (Конференц-зал Есенин)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
12:00 — 12:40
#PARTNERSTREET
Николай Белоусов
Joly Woo cafe,
Санкт-Петербург
28 мая
12:00 — 12:40
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
12:15 — 13:00
#PARTNERSTREET
28 мая
12:15 — 13:00
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
12:40 — 13:20
#PARTNERSTREET
Наталья Бикбаева
OneGroupCompany,
Москва
28 мая
12:40 — 13:20
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
13:00 — 13:45
#FRANCHISESTREET
Алина Гаврилова
Фарш,
Москва
28 мая
13:00 — 13:45
Солис Сочи Сьютс, зал Морозов (FRANCHISESTREET)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Солис Сочи Сьютс, зал Морозов (FRANCHISESTREET)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
13:00 — 13:59
#PARTNERSTREET
Лучиано Феррари
Carpigiani Gelato University,
Болонья
28 мая
13:00 — 13:59
Ресторан Gorky +960
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Ресторан Gorky +960
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
13:00 — 13:45
#BARISTASTREET
Алексей Гусаков
Coffee Like,
Москва
28 мая
13:00 — 13:45
BARISTASTREET - (Шатёр)
BARISTASTREET - (Шатёр)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
13:00 — 14:00
#PARTNERSTREET
Лана Баду
OMG! Agency, маркетинг для ресторанов,
Москва
28 мая
13:00 — 14:00
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
13:20 — 14:00
#PARTNERSTREET
Ирина Жук
Italy Group,
Санкт-Петербург
28 мая
13:20 — 14:00
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
13:30 — 14:30
#PARTNERSTREET
Олег Назаров
Альфабизнес,
Москва
28 мая
13:30 — 14:30
RETIGO, Центральная площадь
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
RETIGO, Центральная площадь
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
13:45 — 14:45
#PARTNERSTREET
Санжар Максудов
Jowi Consulting,
Основатель и CEO
28 мая
13:45 — 14:45
Gorki Panorama (Конференц-зал Есенин)
Gorki Panorama (Конференц-зал Есенин)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
13:45 — 14:45
#WINEDOME
Павел Швец
Вина от севастопольской биодинамической винодельни Павла Швеца,
Севастополь
28 мая
13:45 — 14:45
Gorki Grand 2, Маяковский (WINE DOME)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Лекция о том «как зарабатывать на вине, терруарах России и о любви»
Gorki Grand 2, Маяковский (WINE DOME)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
14:00 — 14:45
#FRANCHISESTREET
Никита Улыбин
Фарш,
Москва
28 мая
14:00 — 14:45
Солис Сочи Сьютс, зал Морозов (FRANCHISESTREET)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Солис Сочи Сьютс, зал Морозов (FRANCHISESTREET)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
14:00 — 14:15
#BARISTASTREET
Антон Грайлер
Julius meinl,
Москва
28 мая
14:00 — 14:15
BARISTASTREET - (Шатёр)
BARISTASTREET - (Шатёр)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
14:00 — 14:59
#PARTNERSTREET
Роман Буняков
Apach,
Москва
28 мая
14:00 — 14:59
Ресторан Gorky +960
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Ошибки проектирования, как раскрутить ресторан при отеле, смена концепции кухни
Ресторан Gorky +960
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
14:00 — 14:40
#PARTNERSTREET
Татьяна Савельева
ЛЕММА,
Москва
28 мая
14:00 — 14:40
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
14:00 — 15:00
#PARTNERSTREET
Михаил Митусов
MixCart,
Москва
Ильдар Хасанов
MixCart,
Москва
28 мая
14:00 — 15:00
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
14:30 — 15:00
#PARTNERSTREET
Славик Шурахов
RETIGO,
Москва
28 мая
14:30 — 15:00
RETIGO, Центральная площадь
МАСТЕР-КЛАСС
RETIGO, Центральная площадь
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
14:40 — 15:19
#PARTNERSTREET
Георгий Ташкер
[цурцум]кафе,
Москва
28 мая
14:40 — 15:19
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
15:00 — 15:59
#PARTNERSTREET
Лучиано Феррари
Carpigiani Gelato University,
Болонья
28 мая
15:00 — 15:59
Ресторан Gorky +960
Ресторан Gorky +960
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
15:00 — 15:45
#BARISTASTREET
Елена Гущина
Traveler′s coffee,
Москва
28 мая
15:00 — 15:45
BARISTASTREET - (Шатёр)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
BARISTASTREET - (Шатёр)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
15:00 — 15:40
#PARTNERSTREET
28 мая
15:00 — 15:40
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
15:20 — 16:00
#PARTNERSTREET
Наталья Богатова
CREATE,
Новосибирск
28 мая
15:20 — 16:00
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
15:30 — 16:30
#WINEDOME
Сергей Бескоровайный
Бескоровайный,
Севастополь
28 мая
15:30 — 16:30
Gorki Grand 2, Маяковский (WINE DOME)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Знакомство с винодельней Сергея Бескоровайного. Терруары Крыма
Gorki Grand 2, Маяковский (WINE DOME)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
15:30 — 16:30
#PARTNERSTREET
Санжар Максудов
Jowi Consulting,
Основатель и CEO
28 мая
15:30 — 16:30
Gorki Panorama (Конференц-зал Есенин)
Gorki Panorama (Конференц-зал Есенин)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
15:45 — 16:10
#PARTNERSTREET
Александр Ильин
Группа Компаний «Карбис»,
Новосибирск
28 мая
15:45 — 16:10
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
16:00 — 16:59
#PARTNERSTREET
Мартин Карлос
Рэдиссон Коллекшен, Москва,
Москва
28 мая
16:00 — 16:59
Ресторан Gorky +960
Ресторан Gorky +960
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
16:00 — 16:45
#BARISTASTREET
Алина Тюрина
Чайно-кофейная компания TEACO,
Москва
28 мая
16:00 — 16:45
BARISTASTREET - (Шатёр)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Чай. Как зарабатывать не только на кофе. Тренды
BARISTASTREET - (Шатёр)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
16:00 — 16:30
#PARTNERSTREET
Наталья Кулакова
Консалтинговая компания для рестораторов Kulakova&Partners,
Москва
28 мая
16:00 — 16:30
RETIGO, Центральная площадь
RETIGO, Центральная площадь
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
16:00 — 16:40
#PARTNERSTREET
Руфина Фокина
iiko,
Москва
28 мая
16:00 — 16:40
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
16:15 — 17:00
#PARTNERSTREET
Михаил Митусов
MixCart,
Москва
28 мая
16:15 — 17:00
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
16:30 — 17:30
#PARTNERSTREET
Олег Назаров
Альфабизнес,
Москва
28 мая
16:30 — 17:30
RETIGO, Центральная площадь
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
RETIGO, Центральная площадь
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
16:40 — 17:20
#PARTNERSTREET
Григорий Столяренко
ARBUS,
Екатеринбург
28 мая
16:40 — 17:20
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
17:00 — 17:59
#PARTNERSTREET
Роман Буняков
Apach,
Москва
28 мая
17:00 — 17:59
Ресторан Gorky +960
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Как ресторану выжить при отеле
Ресторан Gorky +960
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
17:00 — 17:40
#PARTNERSTREET
Елена Каменева
HelpLine Online School,
Санкт-Петербург
28 мая
17:00 — 17:40
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
17:15 — 18:15
#WINEDOME
28 мая
17:15 — 18:15
Gorki Grand 2, Маяковский (WINE DOME)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Сигары как искусство в мире Вина.
Gorki Grand 2, Маяковский (WINE DOME)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
28 мая
17:20 — 18:00
#PARTNERSTREET
Алексей Гресько
Traveler’s Coffee, Freelance Café. Ресторан на прокачку,
Екатеринбург
28 мая
17:20 — 18:00
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
10:00 — 10:45
#BARISTASTREET
Роман Пимкин
Julius meinl,
Москва
29 мая
10:00 — 10:45
BARISTASTREET - (Шатёр)
BARISTASTREET - (Шатёр)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
10:00 — 10:59
#PARTNERSTREET
Равиль Тазутдинов
LAINOX SRL Италия, Ресторан Гарнетс, R&D Belayev catering, WhiteEenterprise. Apach lab,
Москва
29 мая
10:00 — 10:59
Ресторан Gorky +960
Ресторан Gorky +960
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
10:00 — 10:40
#PARTNERSTREET
Андрей Кондрашин
CafeProfit Consulting, «Викон»,
Москва
29 мая
10:00 — 10:40
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
10:00 — 10:40
#PARTNERSTREET
Александр Ильин
Группа Компаний «Карбис»,
Новосибирск
29 мая
10:00 — 10:40
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
10:40 — 11:20
#PARTNERSTREET
Мария Праздникова
ITS Group,
Москва
29 мая
10:40 — 11:20
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
10:40 — 11:20
#PARTNERSTREET
Мария Искусных
Ресторан IS KU, гастрономические проекты Genso Sushi, ЯвТай,
Москва
Максим Кулешов
IS KU Bar Sushi Ramen, Genso sushi, ЯвТай,
Москва
Ильдар Хасанов
MixCart,
Москва
29 мая
10:40 — 11:20
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
11:00 — 11:59
#PARTNERSTREET
Лучиано Феррари
Carpigiani Gelato University,
Болонья
29 мая
11:00 — 11:59
Ресторан Gorky +960
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Ресторан Gorky +960
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
11:00 — 11:45
#BARISTASTREET
Павел Халабаев
WEST 4 Roasters,
Москва
Александр Старушко
WEST 4 Roasters,
Москва
29 мая
11:00 — 11:45
BARISTASTREET - (Шатёр)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
BARISTASTREET - (Шатёр)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
11:20 — 12:00
#PARTNERSTREET
Георгий Ташкер
[цурцум]кафе,
Москва
29 мая
11:20 — 12:00
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
11:20 — 12:00
#PARTNERSTREET
Анна Петрик
Deloitte,
Москва
29 мая
11:20 — 12:00
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
11:30 — 12:30
#PARTNERSTREET
Евгений Бердников
Baltic Master,
Москва
29 мая
11:30 — 12:30
RETIGO, Центральная площадь
ПРАКТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Chef Battle
RETIGO, Центральная площадь
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
12:00 — 13:00
#WINEDOME
Василий Савельев
Кубань вино,
Москва
29 мая
12:00 — 13:00
Gorki Grand 2, Маяковский (WINE DOME)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Идеальные гастро пары к вину
Gorki Grand 2, Маяковский (WINE DOME)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
12:00 — 13:00
#PARTNERSTREET
Санжар Максудов
Jowi Consulting,
Основатель и CEO
29 мая
12:00 — 13:00
Gorki Panorama (Конференц-зал Есенин)
Gorki Panorama (Конференц-зал Есенин)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
12:00 — 12:59
#PARTNERSTREET
Максим Макаров
LAINOX SRL Италия,
Санкт-Петербург
29 мая
12:00 — 12:59
Ресторан Gorky +960
Ресторан Gorky +960
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
12:00 — 12:40
#PARTNERSTREET
Наталья Кулакова
Консалтинговая компания для рестораторов Kulakova&Partners,
Москва
29 мая
12:00 — 12:40
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
МАСТЕР-КЛАСС
Tomorrow news ресторанного бизнеса - будущее сегодня
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
12:00 — 12:40
#PARTNERSTREET
Наталья Богатова
CREATE,
Новосибирск
29 мая
12:00 — 12:40
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
12:00 — 12:45
#BARISTASTREET
Михаил Кумпан
Kumpan,
Уфа
29 мая
12:00 — 12:45
BARISTASTREET - (Шатёр)
BARISTASTREET - (Шатёр)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
12:00 — 13:00
#FRANCHISESTREET
Денис Гаевский
MaMaS,
Санкт-Петербург
29 мая
12:00 — 13:00
Солис Сочи Сьютс, зал Морозов (FRANCHISESTREET)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Солис Сочи Сьютс, зал Морозов (FRANCHISESTREET)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
12:40 — 13:20
#PARTNERSTREET
Георгий Ташкер
[цурцум]кафе,
Москва
29 мая
12:40 — 13:20
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
12:40 — 13:39
#PARTNERSTREET
Анна Безикова
Гастрономическая улица StrEAT,
Москва
29 мая
12:40 — 13:39
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
12:40 — 13:39
#PARTNERSTREET
Максим Попов
Гастрономическая улица StrEAT,
Москва
29 мая
12:40 — 13:39
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
13:00 — 13:59
#PARTNERSTREET
Лучиано Феррари
Carpigiani Gelato University,
Болонья
29 мая
13:00 — 13:59
Ресторан Gorky +960
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Ресторан Gorky +960
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
13:00 — 13:45
#BARISTASTREET
Алексей Гусаков
Coffee Like,
Москва
29 мая
13:00 — 13:45
BARISTASTREET - (Шатёр)
BARISTASTREET - (Шатёр)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
13:20 — 14:00
#PARTNERSTREET
Георгий Ташкер
[цурцум]кафе,
Москва
29 мая
13:20 — 14:00
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
13:30 — 14:30
#PARTNERSTREET
Олег Назаров
Альфабизнес,
Москва
29 мая
13:30 — 14:30
RETIGO, Центральная площадь
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
RETIGO, Центральная площадь
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
13:40 — 14:20
#PARTNERSTREET
Ирина Карякина
Food Factory Systems,
Москва
29 мая
13:40 — 14:20
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
13:45 — 14:45
#WINEDOME
Сергей Бескоровайный
Бескоровайный,
Севастополь
29 мая
13:45 — 14:45
Gorki Grand 2, Маяковский (WINE DOME)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Малые винодельни
Gorki Grand 2, Маяковский (WINE DOME)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
13:45 — 14:45
#PARTNERSTREET
Санжар Максудов
Jowi Consulting,
Основатель и CEO
29 мая
13:45 — 14:45
Gorki Panorama (Конференц-зал Есенин)
Gorki Panorama (Конференц-зал Есенин)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
13:45 — 14:45
#FRANCHISESTREET
Александр Нагаев
Сеть пиццерий Petruccio. Hand made pizza&pasta,
Пермь
29 мая
13:45 — 14:45
Солис Сочи Сьютс, зал Морозов (FRANCHISESTREET)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Легче, чем кажется. Труднее, чем думаешь. Путь к франшизе.
Солис Сочи Сьютс, зал Морозов (FRANCHISESTREET)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
14:00 — 14:45
#BARISTASTREET
Виктория Ровенская
Лаборатория кофе,
Москва
29 мая
14:00 — 14:45
BARISTASTREET - (Шатёр)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
BARISTASTREET - (Шатёр)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
14:00 — 14:59
#PARTNERSTREET
Роман Буняков
Apach,
Москва
29 мая
14:00 — 14:59
Ресторан Gorky +960
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Как ресторану выжить при отеле
Ресторан Gorky +960
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
14:00 — 14:40
#PARTNERSTREET
Руфина Фокина
iiko,
Москва
29 мая
14:00 — 14:40
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
14:20 — 14:49
#PARTNERSTREET
Игорь Ракитин
Foodplex (Plazius),
Москва
29 мая
14:20 — 14:49
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
14:30 — 15:00
#PARTNERSTREET
Наталья Кулакова
Консалтинговая компания для рестораторов Kulakova&Partners,
Москва
29 мая
14:30 — 15:00
RETIGO, Центральная площадь
МАСТЕР-КЛАСС
RETIGO, Центральная площадь
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
14:40 — 15:20
#PARTNERSTREET
Елена Кригер
МЯСОROOB,
Новосибирск
29 мая
14:40 — 15:20
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
14:50 — 15:29
#PARTNERSTREET
Михаил Митусов
MixCart,
Москва
Ильдар Хасанов
MixCart,
Москва
29 мая
14:50 — 15:29
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
15:00 — 16:00
#PARTNERSTREET
Михаил Лукьянов
DARKSIDE Corporation,
Москва
29 мая
15:00 — 16:00
Lounge Dark Side
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Lounge Dark Side
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
15:00 — 15:59
#PARTNERSTREET
Лучиано Феррари
Carpigiani Gelato University,
Болонья
29 мая
15:00 — 15:59
Ресторан Gorky +960
Ресторан Gorky +960
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
15:00 — 15:45
#2019#BARISTASTREET
Юрий Мацукатов
Schaerer,
Москва
29 мая
15:00 — 15:45
BARISTASTREET - (Шатёр)
BARISTASTREET - (Шатёр)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
15:20 — 16:00
#PARTNERSTREET
Глеб Орлов
UnoDosTres,
Санкт-Петербург
29 мая
15:20 — 16:00
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
15:30 — 16:15
#2019#FRANCHISESTREET
Дмитрий Варакин
Traveler’s Coffee,
Москва
29 мая
15:30 — 16:15
Солис Сочи Сьютс, зал Морозов (FRANCHISESTREET)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Первая Франшиза. Выбираем, строим и открываем вместе.
Солис Сочи Сьютс, зал Морозов (FRANCHISESTREET)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
15:30 — 16:30
#WINEDOME
Сергей Шумихин
Лефкадия,
Москва
29 мая
15:30 — 16:30
Gorki Grand 2, Маяковский (WINE DOME)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Жизнь в розовом цвете. Розе из «Долины Лефкадия»
Gorki Grand 2, Маяковский (WINE DOME)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
15:30 — 16:30
#PARTNERSTREET
Санжар Максудов
Jowi Consulting,
Основатель и CEO
29 мая
15:30 — 16:30
Gorki Panorama (Конференц-зал Есенин)
Gorki Panorama (Конференц-зал Есенин)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
15:30 — 16:30
#winedom
Сергей Шумихин
Лефкадия,
Москва
29 мая
15:30 — 16:30
Gorki Grand 2, Маяковский (WINE DOME)
МАСТЕР-КЛАСС
Теруарные вина - Шардоне и Мерло из «Долины Лефкадия»
Gorki Grand 2, Маяковский (WINE DOME)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
15:30 — 16:00
#PARTNERSTREET
Александр Ильин
Группа Компаний «Карбис»,
Новосибирск
29 мая
15:30 — 16:00
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
16:00 — 16:59
#PARTNERSTREET
Мартин Карлос
Рэдиссон Коллекшен, Москва,
Москва
29 мая
16:00 — 16:59
Ресторан Gorky +960
Ресторан Gorky +960
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
16:00 — 16:30
#PARTNERSTREET
Дарья Терешонок
RETIGO,
Москва
29 мая
16:00 — 16:30
RETIGO, Центральная площадь
МАСТЕР-КЛАСС
RETIGO, Центральная площадь
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
16:00 — 16:40
#PARTNERSTREET
Татьяна Смирнова
ресторан “Партизан”,
Пермь
29 мая
16:00 — 16:40
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
16:00 — 16:40
#PARTNERSTREET
Ильдар Хасанов
MixCart,
Москва
29 мая
16:00 — 16:40
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
16:00 — 16:45
#2019#BARISTASTREET
Юрий Фомин
Essence,
Москва
29 мая
16:00 — 16:45
BARISTASTREET - (Шатёр)
BARISTASTREET - (Шатёр)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
16:30 — 17:30
#PARTNERSTREET
Олег Назаров
Альфабизнес,
Москва
29 мая
16:30 — 17:30
RETIGO, Центральная площадь
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
RETIGO, Центральная площадь
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
16:40 — 17:20
#PARTNERSTREET
Татьяна Савельева
ЛЕММА,
Москва
29 мая
16:40 — 17:20
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
16:40 — 17:20
#PARTNERSTREET
Алексей Клоц
Foodplex (Plazius),
Москва
29 мая
16:40 — 17:20
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
17:00 — 17:59
#PARTNERSTREET
Роман Буняков
Apach,
Москва
29 мая
17:00 — 17:59
Ресторан Gorky +960
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Как сделать кухню красивой
Ресторан Gorky +960
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
17:15 — 18:15
#WINEDOME
Нина Кузнецова
Beluga Group,
Москва
29 мая
17:15 — 18:15
Gorki Grand 2, Маяковский (WINE DOME)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Вина Golubitskoe Estate - от лозы до бокала
Gorki Grand 2, Маяковский (WINE DOME)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
17:20 — 18:00
#PARTNERSTREET
Анастасия Буравцова
Open Service,
Москва
29 мая
17:20 — 18:00
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
29 мая
17:20 — 18:00
#PARTNERSTREET
Виктор Чередниченко
Vimtex, Лайкью (Like-Q),
Москва, Калуга, Великий Новгород
29 мая
17:20 — 18:00
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
30 мая
10:00 — 10:59
#PARTNERSTREET
Равиль Тазутдинов
LAINOX SRL Италия, Ресторан Гарнетс, R&D Belayev catering, WhiteEenterprise. Apach lab,
Москва
30 мая
10:00 — 10:59
Ресторан Gorky +960
Ресторан Gorky +960
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
30 мая
10:00 — 10:40
#PARTNERSTREET
Глеб Орлов
UnoDosTres,
Санкт-Петербург
30 мая
10:00 — 10:40
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
30 мая
10:00 — 11:00
#PARTNERSTREET
Анастасия Колесникова
“Местная еда”,
Москва
30 мая
10:00 — 11:00
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
30 мая
10:40 — 11:20
#PARTNERSTREET
Андрей Кондрашин
CafeProfit Consulting, «Викон»,
Москва
30 мая
10:40 — 11:20
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
30 мая
11:00 — 11:59
#PARTNERSTREET
Лучиано Феррари
Carpigiani Gelato University,
Болонья
30 мая
11:00 — 11:59
Ресторан Gorky +960
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Ресторан Gorky +960
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
30 мая
11:00 — 11:45
#BARISTASTREET
Мария Райлян
WEST 4 Roasters,
Москва
30 мая
11:00 — 11:45
BARISTASTREET - (Шатёр)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
BARISTASTREET - (Шатёр)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
30 мая
11:00 — 11:40
#PARTNERSTREET
Ирина Карякина
Food Factory Systems,
Москва
30 мая
11:00 — 11:40
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
30 мая
11:20 — 12:00
#PARTNERSTREET
Наталья Богатова
CREATE,
Новосибирск
30 мая
11:20 — 12:00
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
30 мая
11:30 — 12:30
#PARTNERSTREET
Евгений Бердников
Baltic Master,
Москва
30 мая
11:30 — 12:30
RETIGO, Центральная площадь
МАСТЕР-КЛАСС
Chef Battle
RETIGO, Центральная площадь
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
30 мая
11:40 — 12:40
#PARTNERSTREET
Яков Пак
Товарищество рестораторов UnoDosTres,
Санкт-Петербург
30 мая
11:40 — 12:40
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
30 мая
12:00 — 12:59
#FRANCHISESTREET
Наталья Кулакова
Консалтинговая компания для рестораторов Kulakova&Partners,
Москва
30 мая
12:00 — 12:59
Солис Сочи Сьютс, зал Морозов (FRANCHISESTREET)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Солис Сочи Сьютс, зал Морозов (FRANCHISESTREET)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
30 мая
12:00 — 12:45
#BARISTASTREET
Александр Ершов
Julius meinl,
Москва
30 мая
12:00 — 12:45
BARISTASTREET - (Шатёр)
BARISTASTREET - (Шатёр)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
30 мая
12:00 — 13:00
#PARTNERSTREET
Санжар Максудов
Jowi Consulting,
Основатель и CEO
30 мая
12:00 — 13:00
Gorki Panorama (Конференц-зал Есенин)
Gorki Panorama (Конференц-зал Есенин)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
30 мая
12:00 — 12:59
#PARTNERSTREET
Максим Макаров
LAINOX SRL Италия,
Санкт-Петербург
30 мая
12:00 — 12:59
Ресторан Gorky +960
Ресторан Gorky +960
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
30 мая
12:00 — 12:40
#PARTNERSTREET
Георгий Ташкер
[цурцум]кафе,
Москва
30 мая
12:00 — 12:40
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
30 мая
12:40 — 13:20
#PARTNERSTREET
Руфина Фокина
iiko,
Москва
30 мая
12:40 — 13:20
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
30 мая
12:40 — 13:20
#PARTNERSTREET
Мария Искусных
Ресторан IS KU, гастрономические проекты Genso Sushi, ЯвТай,
Москва
Максим Кулешов
IS KU Bar Sushi Ramen, Genso sushi, ЯвТай,
Москва
Ильдар Хасанов
MixCart,
Москва
30 мая
12:40 — 13:20
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
30 мая
13:00 — 13:45
#BARISTASTREET
Виктория Ровенская
Лаборатория кофе,
Москва
30 мая
13:00 — 13:45
BARISTASTREET - (Шатёр)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Кофейный консалтинг в ресторанах
BARISTASTREET - (Шатёр)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
30 мая
13:00 — 13:59
#PARTNERSTREET
Лучиано Феррари
Carpigiani Gelato University,
Болонья
30 мая
13:00 — 13:59
Ресторан Gorky +960
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Ресторан Gorky +960
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
30 мая
13:00 — 13:45
#BARISTASTREET
Виктория Ровенская
Лаборатория кофе,
Москва
30 мая
13:00 — 13:45
BARISTASTREET - (Шатёр)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Кофейный консалтинг в ресторанах
BARISTASTREET - (Шатёр)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
30 мая
13:20 — 13:59
#PARTNERSTREET
Андрей Кондрашин
CafeProfit Consulting, «Викон»,
Москва
30 мая
13:20 — 13:59
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
Rixos, Конференц-зал Казбек (IIKO)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
30 мая
13:20 — 14:00
#PARTNERSTREET
Алексей Клоц
Foodplex (Plazius),
Москва
30 мая
13:20 — 14:00
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Rixos, Бизнес Центр (R-Keeper)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
30 мая
13:30 — 14:30
#PARTNERSTREET
Виктор Тайц
Независимый Шеф-повар,
Москва
30 мая
13:30 — 14:30
RETIGO, Центральная площадь
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
RETIGO, Центральная площадь
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
30 мая
13:45 — 14:45
#WINEDOME
Егор Лексенков
EWS,
Москва
30 мая
13:45 — 14:45
Gorki Grand 2, Маяковский (WINE DOME)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Marques de la Сoncordia Испания Колумба
Gorki Grand 2, Маяковский (WINE DOME)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
30 мая
13:45 — 14:45
#PARTNERSTREET
Санжар Максудов
Jowi Consulting,
Основатель и CEO
30 мая
13:45 — 14:45
Gorki Panorama (Конференц-зал Есенин)
Gorki Panorama (Конференц-зал Есенин)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN
30 мая
13:45 — 14:45
#FRANCHISESTREET
Алексей Гусаков
Coffee Like,
Москва
30 мая
13:45 — 14:45
Солис Сочи Сьютс, зал Морозов (FRANCHISESTREET)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
Солис Сочи Сьютс, зал Морозов (FRANCHISESTREET)
ПРОФИ
ШЕФСКИЙ
ТУРИСТ
PIZZA STREET
BARSTREET
КАК КОРОЛЬ
REBRO
FUN